Insgesamt wird ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel weggeworfen. Allein in Deutschland sind das jedes Jahr circa 18 Millionen Tonnen, von denen einiges noch zum Verzehr geeignet wäre. Krass – aber was kann man dagegen tun? Was unter „Foodsavern“ schon weit verbreitet ist, kommt nun auch an den deutschen Unis in den Trend: Für kleines […]
